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  • 鸭血粉丝汤

    鸭血粉丝汤是南京的传统名菜,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,以其口味平和,鲜香爽滑的特点与南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。1、营养价
    发布时间:2021-07-28   点击次数:1

  • 面粉怎么选 ?

    常见的面粉有高筋粉、中筋粉和低筋粉,这主要是根据面粉中面筋的含量来分类的,它们的用途相差也比较大。除此之外,还有全麦粉、面包粉、蛋糕粉等分类,许多人由于买到的面粉不合适,做不出想要的美食。保定小吃培训1、高筋面粉VS面包粉高筋面粉是筋度比较
    发布时间:2021-07-23   点击次数:1

  • 手把手教你做老北京炸酱面,附上超详细炸酱做法,太香了!

    中国作为非常早吃面条的国家之一,无论北方还是南方,从兰州牛肉面、河南烩面到重庆小面······处处都飘散着面条的香气。话说祖国幅员辽阔,要是真的细数下来,一时半会儿还真说不完,今天就从首都开始,给大家分享一碗老北京炸酱面的做法。老北京炸酱面
    发布时间:2021-06-26   点击次数:1

  • 臊子面怎么做

    邯郸小吃培训在做臊子面的时候没要准备一下几种材料,我们要准备好葱姜蒜,还有猪肉馅,红萝卜,豆腐,青菜以及各种调料比如盐,花椒,酱油,鸡精,首先我们在准备完这些材料之后我们要把准备的红萝卜及各种菜洗干净,把葱姜蒜都切成末,然后再把
    发布时间:2021-05-17   点击次数:3

  • 小吃技术培训-石锅鱼头 酱汁独特 氛围热烈

    今天再教大家一道呼声很热烈的小吃技术-石锅鱼头,想学各类新式小吃技术,就到邯郸市永年区名关张赛超小吃培训部,此小吃味道很好,很入味,应该是炒鱼用的酱汁很独特,我们店的做法是将上面的鱼头吃完之后,加汤,然后涮菜,更能烘托在寒冬就餐时火热的就餐
    发布时间:2021-02-05   点击次数:7

  • 炒菜时如何掌握顺序?

    日常咱们炒菜,基本上会根据放入食材的软硬程度来决定放入的顺序。当然,具体还要看是怎样的烹制方式:一、普通炒菜类素炒就比较简单,菜品切好备用,一般都先葱末姜末爆香,再放入非常硬的食材,快火爆炒半分钟到2分钟的时间不等,再放入清脆、质地软的蔬菜
    发布时间:2021-01-29   点击次数:9

  • 红枣切糕的做法

    用料主料糯米400克红枣50克红芸豆100克辅料蜜枣100克红枣切糕的做法1.主要食材:糯米、红枣、蜜枣、红芸豆2.糯米提前泡发4小时以上,泡至能用手轻松碾碎为好。3.红芸豆提前12小时泡发4.红枣和蜜枣分别去枣核,
    发布时间:2020-10-11   点击次数:9

  • 这样做出来的包子又软又白,制作简单发酵快口感好

    俗话说‘包子好吃不在褶上’今天保定小吃培训给大家分享厨房小窍门-怎么才能把包子做的好吃。小笼包蒸包子用的面粉需要使用高筋面粉,一般面粉分为一星上白粉二星特一粉适合用来制作烙饼,烧饼等面食,三星富强粉适合制作面条是现在市场上用的多的面粉,五星
    发布时间:2019-12-09   点击次数:25

  • 邯郸小吃培训 今天给你们来个绿色的凉皮

    首先需要准备:豌豆粉100g黄瓜1根盐2g首先将黄瓜去皮然后加600ml清水炸成汁炸好的汁过滤后备用可以多过滤几遍这样凉皮的口感会更加细腻碗中加入100g豌豆粉倒入过滤好的黄瓜汁这里汁和豌豆粉的比例是6:1用筷子搅拌均匀后备用锅中提前烧
    发布时间:2019-11-16   点击次数:33

  • 11月最馋这款小吃,做法简单又快手,消食开胃

    它是老北京的特色小吃,做法特别简单,开胃好吃去超市买水果发现山楂上市了,7元一斤,很多人都说山楂是开胃消食的,不过直接吃,牙可吃不消,说起来我有点流口水了,所以在北方就有了这特色小吃炒红果,它的做法特别简单,曾经还是清朝宫廷小吃,成品看起来
    发布时间:2019-11-05   点击次数:38

  • 保定小吃培训学徒整体制度

    小吃培训学校每天为生活奔波,为心中那小小的梦想,人们对食物要求早已不是填满肚子,而是追求营养搭配和品相,这也让厨师行业得到了蓬勃发展。    一个行业的兴盛,必将会吸引不少人的关注。对于想从事餐饮业的人来说,有一部分觉得去做学徒,打打下手,
    发布时间:2016-07-27   点击次数:33

  • 制作香蕉蛋糕步骤

    大米平时都是用来煮米饭或者是煮粥,今天给大家分享的这个新颖美食,好吃又好做,简单一搅一拌就能出锅,加上香蕉的营养香甜,做出来比蛋糕好要松软还吃。关键是做法十分的简单,连没有下过厨房的小白都能轻松做出来。感兴趣的朋友花上两分钟学习一下吧~需要
    发布时间:2016-07-27   点击次数:54

  • 铁板鱿鱼的做法

    铁板鱿鱼做法一:材料:(约400克)。:,尖青椒、尖红椒各10克。:,味精5克,酱油10克,蚝油5克,料酒10克,蒜茸辣酱30克
    发布时间:2016-07-27   点击次数:26

  • 超详解烧饼的成本及利润

    谈到烧饼的成本,我们首先要知道烧饼是什么材料制作的,然后一一剖析其中的价格。烧饼是由:面,葱花,油,芝麻制作而成的。下面,小编一一给大家分析其中的成本。第一:面团一个烧饼需要的面大概是
    发布时间:2016-07-27   点击次数:73

  • 怎样让中式餐饮加盟迎利好

    把握好这四点即可有用的让小吃店顺畅开展一:精确定位小吃职业是一个竞赛十分剧烈的职业之一,创业者要把握错位竞赛的准则,尽量寻求运营特征。首要就是需求找准效劳目标,并依据效劳目标的消费习气、品位、喜爱等特,有针对性的挑选一些小吃项目和小吃品种,
    发布时间:2016-07-27   点击次数:35

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