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廊坊有什么特色的小吃

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廊坊有什么特色的小吃

发布日期:2020-05-05 作者: 点击:

香河肉饼,廊坊小吃培训是河北省传统特色小吃之一。香河肉饼制作原料主要有面粉、牛肉、羊肉、猪肉、韭菜、大葱、生姜、大蒜、豆油、精盐、味精、香油、淀粉、十三香等。成品色泽焦黄,吃起来外酥里嫩,油而不腻,香醇可口,别具风味。

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松花蛋,是河北省廊坊市传统特色小吃之一。制作时,精心挑选新鲜、个大的鸭蛋,用生石灰、纯碱、茶叶、食盐等原料,采用传统的加工方法制作而成。吃起来味美清香,凉爽可口,风味独特,实为赠宾佐酒的佳品,深受人们的喜爱。

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豆片儿,是河北省廊坊市小吃之一。三河豆片儿选用黄豆为主要原料,配以卤水、碱、盐、小茴香、大料、丁香、桂皮、肉蔻、白芷、砂仁、草寇等佐料,经选豆、破豆、磨豆、煮浆、点卤、泼片、晾片、叠片、煮片、出锅等工序制作而成。其厚薄均匀,色泽油黄,口感好,味道鲜,是上乘的豆制品。


窝窝头,是河北省廊坊市特色小吃之一。窝头是以糜子米、大黄豆为主要原料精制而成的纯天然绿色食品。和面时,先倒水后下面,从底部往上翻。捏制窝头时,先将面料在手中团成圆形,用大拇指扩形,用二拇指及中指配合大拇指成形。大火上屉蒸十分钟,约九分熟时出锅。食之口感松软,味道香甜。仅供参考。


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关键词:廊坊小吃培训,廊坊小吃,小吃培训

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